Essa cobertura é muito gostosa. Confesso que meu merengue não tinha muita consistência. Mas encontrei essa receita maravilhosa que deixou meus cupcakes mais brilhosos e gostosos. Esse aí é um dos meus favoritos: cupcake de rosas com recheio de geleia de pétalas de rosas e cobertura de merengue italiano com chocolate meio amargo.
Café & Cupcake
segunda-feira, 5 de março de 2012
domingo, 22 de janeiro de 2012
Mini Cupcakes
Mini cupcakes são uma ótima opção para festas infantis, já que é comum as crianças lamberem a cobertura e deixarem o bolinho. Por serem os cupcakes relativamente grandes, a criança meio que desiste de comer, pois a cobertura foi suficiente para ela. Testei com meus sobrinhos e deu super certo, eles comeram TUDO , e quase todos...
Mini cupcakes, ideal para festas infantis |
sexta-feira, 13 de janeiro de 2012
Monster High
Depois de mais de um ano sem arriscar decorar um bolo, eis que me atrevo a fazer o do aniversário da minha sobrinha-neta... O resultado fez sucesso!!! É só conferir aí embaixo!!!
sábado, 5 de novembro de 2011
Ele voltou!!!
Chegou a safra do caju aqui em casa e, com ela, o nosso famoso cupcake de caju e castanha! Hora de aproveitar!!!
segunda-feira, 17 de outubro de 2011
Parabéns MIGUEL!!!
Aniversário com o tema Carros e a Café & Cupcakes presente nas lembrancinhas. Ficou muito lindo e gostoso! A festa bombou!!! Obrigada Talita!!!
domingo, 16 de outubro de 2011
De volta e com muito trabalho pela frente...
Wrappers! Sabe o que são os wrappers? São essas sainhas enfeitadas que envolvem os cupcakes. Ficam lindinhos, não é? Sobretudo para enfeitar a mesa. Porém, encarecem um pouco o valor da encomenda. Como temos hoje uma gama de forminhas coloridas e também a possibilidade de enfeitá-las (foi são impermeáveis), não é tão necessária a utilização dos wrappers. Com criatividade e boa vontade, tudo fica mais bonito. Fica a dica!
sábado, 15 de outubro de 2011
FELIZ DIA DO PROFESSOR
É com grande alegria que compartilho com todos a minha satisfação em ser educadora. Mas, além de homenagear os professores pela passagem desta data tão especial, venho anunciar o retorno à cozinha!
É isso aí, a Café & Cupcakes volta a receber encomendas, mas não em grande quantidade. Continuamos com o limite mínimo de 06 cupcakes em caixa para presente e máximo de 50 cupcakes para encomenda. Ainda contamos com caixinhas com 02 cupcakes para presentear, mas essas são com o sabor disponível no dia. Voilà! Aproveitem!
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